如果第一次到上海
你會帶朋友體驗的餐廳是???
應該滿多人不約而同閃過的畫面
會出現小黑蚝情&海底撈吧
一下飛機的第一餐獻給了小黑蚝情 離開上海前最後一餐則是海底撈
這樣的編排使整個上海好食最終章 有頭有尾的結束
小黑蚝情
主打海鮮食材又以生蠔著名
店名都寫得這麼清楚了應該不難猜到吧
但因本人嚴重偏食關係 不敢吃生蠔蚵仔類的食物
請見諒這不專業的食記!
小黑的生意真的好到爆 座無虛席
用餐時間則是大排長龍 須拿號碼牌等待
只有兩人用餐的壞處就是無法點滿一桌子的菜 根本吃不完
這次點了上海友人極力推薦的粥&男友極力推薦的椒麻雞&蒜蓉烤扇貝
光這三樣菜 對兩位女孩的胃 已經是極限了!!!!!
海鮮粥似乎滿厲害的 幾乎桌桌都有一鍋粥(海鮮料可以自行搭配:這次選了蝦和干貝)
朋友覺得這樣的搭配最好吃
粥是樸實的味道
因為沒有過重的調味 才更能呈現海鮮的鮮味
滿對女生的胃
至少它成功征服我的胃了
小黑的椒麻雞屬於麻而不辣
有點像鹹水雞 加上香料 蔥花 辣椒去調味
吃進嘴裡後 麻的感覺立刻浮現
就像在嘴巴裡跳舞般
雞肉多汁有一點咬勁但不柴
因為是重調味的菜色
建議先吃粥後再吃椒麻雞不然會食之無味
小黑蚝情滿對台灣人的口味
因為對於上海人來說 它並沒有這麼的厲害無敵
但台灣朋友吃了都會說好好吃!!!
以我當天的觀察 其實滿多桌都是大陸人的
所以見仁見智囉:)
海底撈火鍋
講到它就會聯想到“過度式的服務”
等待時間 旁邊有安排一區可以幫客人修指甲或是按摩之類
但很可惜 這次沒有親眼看到這場景
可能是宵夜場 過度服務已收攤
自助吧的水果 沙拉 醬料選擇樣式很多
提供銀耳湯跟小米粥 中式甜湯
點餐方式是以IPAD自行點餐 滿貼心的是食材皆可點半份
小胃的或是貪心想嘗試多一些的 不怕浪費食材吃不完
它的麻辣鍋真的滿辣的 但只辣到嘴裡不會辣到喉嚨
最後附上海底撈的師傅撈麵秀(請不要去理會背景音樂)